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들깨 오일이란?
들깨 오일은 Perilla frutescens(흔히 야생 참깨 또는 들깨풀로 알려짐)의 씨앗에서 추출한 기름으로, 높은 오메가-3 지방산 함량과 다양한 용도로 주목받는 영양이 풍부한 오일이다. 농장에서 조달해 저온 압착으로 천연 항산화 성분을 보존했으며, 심장 건강과 스킨케어, 기능성 식품 배합에 강력한 소재다.
Key Highlights
- 오메가-3 함유: 심혈관과 인지 건강에 중요한 식물성 오메가-3 지방산인 알파리놀렌산(ALA) 60-65%를 함유한다.
- 항산화력: 로즈마린산과 플라보노이드가 풍부해 산화 스트레스와 염증에 대응한다.
- 겸용: 요리(드레싱, 딥)와 피부 도포(보습제, 세럼) 모두에 적합하다.
- 깨끗하고 지속 가능: Non-GMO이며 비건 친화적이다.
Specifications
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 원료 | Perilla frutescens 씨앗 |
| 추출 방법 | 저온 압착, 미정제 |
| 색상 및 냄새 | 황금빛 노란색, 은은한 견과 향 |
| 유리지방산 | ≤0.5% (안정성을 위한 낮은 산가) |
| 과산화물가 | ≤5 meq/kg (신선도 보장) |
| 포장 | 유리병(50ml–1L), 벌크 드럼 |
| 유통기한 | 18개월 (서늘하고 어두운 곳에 보관) |
Key Features & Benefits
- 심장 및 뇌 건강:
- 높은 ALA 함량이 건강한 콜레스테롤 수치와 인지 기능을 뒷받침한다.
- 피부 및 모발 관리:
- 가볍고 끈적이지 않는 질감이 건조하고 자극받은 피부를 깊이 보습하고 진정시킨다.
- 콜라겐 생성을 돕는 성질 덕분에 항노화 제형에 쓰인다.
- 요리 활용도:
- 샐러드, 딥, 아시아식 요리에 고소한 풍미를 더한다.
- 마무리 오일로 적합하다 (영양소 보존을 위해 고온 조리는 피한다).
Applications
- 건강기능식품: 소프트젤 캡슐 또는 액상 오메가-3 블렌드.
- 기능성 식품: 드레싱, 스프레드, 식물성 유제품 대체품에 첨가한다.
- 천연 화장품: 세럼, 크림, 헤어 트리트먼트의 베이스 오일.
- 전통 의학: 동아시아 약초 요법에서 면역 지원에 사용한다.
인증 및 품질 보증
- Non-GMO: Non-GMO Project 인증.
- 순도: 용매, 헥산, 합성 첨가물이 없다.
- 알레르겐 무첨가: 글루텐, 대두, 유제품, 견과가 없다.
Why Choose Us?
- 프리미엄 품질: 들깨를 전통적으로 재배해 온 한국과 중국의 농장에서 조달한다.
- 추적성: 씨앗에서 병입까지 공급망 전체를 투명하게 공개한다.
- 맞춤 솔루션: 벌크, 주문자 상표(Private Label), 또는 다른 기능성 오일(예: 헴프, 블랙커민)과의 블렌드로 공급한다.
FAQ
Q: 들깨 오일은 아마씨 오일과 같은 건가요?
A: 둘 다 ALA가 많지만, 들깨 오일은 맛이 더 순하고 산화 안정성이 더 높습니다.
Q: 들깨 오일로 튀김 요리를 해도 되나요?
A: 안 됩니다. 저온 압착 들깨 오일은 발연점이 낮습니다. 생으로 쓰거나 저온 조리 레시피에 사용하세요.
Q: 이 오일은 민감한 피부에도 적합한가요?
A: 네! 항염 성질이 있어 민감한 피부에 적합합니다.
Q: 벌크 가격도 제공하나요?
A: 네, 원하는 수량이나 주문자 상표, 블렌드 오일 제형에 대해 문의해 주세요.
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