2019년 최고의 슈퍼푸드 5가지 목록
슈퍼푸드는 영양이 풍부하고 인체에 유의한 항산화 효과가 있는 식품을 뜻합니다. 유기농 퀴노아, 보리순 분말, 케일 분말, 대마씨, 구기자가 항산화 특성으로 주목받는 이유를 살펴봅니다.
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최고 품질의 유기농 오미자(Schisandra chinensis)를 구별하는 방법은?
오미자는 목련 식물로, 북오미자(Schisandra chinensis (Turcz.)Baill)와 남오미자(Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils) 두 종류가 있으며, 원료 구매 시 우선 고려해야 할 품질 차이를 설명합니다.
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올해 유기농 구기자 공급이 극히 드문 이유
3월부터 5월까지 구기자 생산 지역이 전례 없는 가뭄을 겪었습니다. 구기자 재배 환경 요건은 비교적 낮지만, 장기 가뭄은 일부 구기자의 개화기에도 영향을 미쳤습니다.
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왜 점점 더 많은 사람들이 몽크프루트를 선택할까요?
중국에서 수천 년 동안 식용해 온 몽크프루트는 중국 약전에 등재된 중요한 약재로, 여러 질환을 완화하고 치료하는 데 오랫동안 사용되어 왔습니다.
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